nutritional yeast台灣、營養酵母里仁、營養酵母全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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號稱是純素界的起司，帶有芥末黃色澤的營養酵母(nutritional yeast) 到底是什麼東西？味道又是如何？

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營養酵母（Nutritional Yeast）是一種經常用於製作素食者餐點的食物。它因其所含的蛋白質，維生素，礦物質和抗氧化劑而得名。營養酵母（Nutritional ...

他不是做優格或麵包用的活性酵母(會讓麵包牛奶發酵)，他是非活性酵母（已死無發酵功能的意思）。營養酵母（英文Nutritional Yeast）來自Saccharomyces ...

網路上漸漸出現許多含有營養酵母(nutritional yeast)的健康食譜，包括腰果奶酪、花椰菜泥、羽衣甘藍片和純素食醬。美國知名營養師同時也是紐約時報最 ...

Nutritional Yeast 為營養酵母的英文名子，一般店面鮮少販售，需經由網購取得。營養酵母是蔗糖或甜菜糖蜜經由真菌(Saccharomyces cerevisiae)發酵後產生的 ...

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